在江苏宝应大闸蟹养殖基地，有这样一些人，工作以外，他们不可以抽烟喝酒，上岗前，还得刷牙漱口，感冒发烧坚决不能带病工作。他们的职业是品蟹师。他们认为，好的大闸蟹味道，应该是回甜的。为什么说蟹黄要如同流淌的黄油；蟹膏胶粘有弹性？而蟹肉的味道又具有好多种风味？大闸蟹鲜美味道的形成，跟养殖技术息息相关，那么，是什么成就是大闸蟹的美味？节目将为观众解答。

原标题：怎么吃螃蟹？美味大闸蟹吃法有讲究|吃螃蟹的方法