红心火龙果是大家都吃过的一种热带水果，它肉质细嫩，味道甘甜，可直接食用，可也加工成果酒进行享用，不仅能储存很长时间，而且制成的果酒还具有很好的保健功效，那么，美味的红心火龙果酒怎么制作呢?下面跟随小编一起来看一下吧。

准备材料

红心火龙果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一个。

做法步骤

1、把准备好的红心火龙果，用清水冼一下，晾干后再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。

2、把取出的红心火龙果果肉切成大小适宜的片状，把玻璃罐子提前消完毒，而且一定不能沾上油脂。在把切好的红心火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。

3、如此反复，一层果肉，一层冰糖，一直把果肉全部放完，**上层放入冰糖，然后把玻璃罐子密封起来。

4、把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。**得到的液体在装入到玻璃瓶子里，这就是自制的红心火龙果酒了。

5、红心火龙果酒做好以后可以存放在冰箱里，想喝的时候随时取出饮用就可以，很美味哦。

以上就是小编整理的美味的红心火龙果酒制作方法的简单介绍，有感兴趣的朋友们可以多进行了解一下。