近几年，红心火龙果这种水果正在以十分迅速的速度抢占着水果市场，因其口感俱佳，富含营养，格外深受人们的喜爱，那么，您知道红心火龙果怎么吃才**美味吗?下面小编为大家介绍一下红心火龙果香醋肉的吃法。

原料

红心火龙果1个(约500克)、五花肉(带皮)250克。

调料

冰糖(70克)、香醋(45克)、生抽1大匙、枸杞子10粒、香葱少许。

做法

1、先把五花肉洗净，切成长约2cm，宽1cm，厚0.5cm的小块。

2、在把红心火龙果从1/3处切开，取出果肉，切成丁块。

3、然后在锅中倒入少许油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄。

4、在立刻倒入五花肉翻炒上色。

5、在倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋和40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟。

6、待汤汁浓稠，肉已软糯时，大火收汁，再调入15克香醋，取出放入盘中(多余的汤汁就不要了)。

7、**将红心火龙果丁、泡好的枸杞子和炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒即可。

功效

红心火龙果对咳嗽、气喘、预防便秘、预防老年痴呆、抑制肿瘤等都有很好的功效。

以上就是小编整理的红心火龙果香醋肉的做法的简单介绍，有感兴趣的朋友们可以多进行了解一下。