红心火龙果是水果市场上常见的水果品种，也是很多人喜欢吃的一种水果，这种水果不但味道诱人，果汁量大，而且经常食用还对人体有诸多好处，下面小编为大家介绍一下红心火龙果小饼干的做法。

食材

红心火龙果一小半，面粉50克，蛋黄一个。

工具

电饼铛，木铲，食用油，刮刀，料理机，面粉筛，裱花袋，一个水杯，油刷。

步骤

1、先把红心火龙果切成丁块，用料理机打成红心火龙果泥。

2、在把鸡蛋分离出蛋清蛋黄来，只用蛋黄。

3、然后把蛋黄倒入红心火龙果泥里搅拌均匀，可以加一点点柠檬汁去掉腥味。

4、在把面粉过筛在红心火龙果泥中，要一点点的加入面粉，这样可以很好的掌握面糊的稀稠程度，然后搅拌均匀。

5、准备一个裱花袋，套到杯子里，然后把红心火龙果泥倒入裱花袋里，剪一个小口，这个小口直接跟**的成品大小有关系。

6、**把电饼铛预热，把面糊挤到电饼铛上，挤出来时面糊能自动摊成一个圆就可以了，之所以用裱花袋是因为这样作出来的小饼大小差不多一致，成形漂亮。

7、小火慢慢加热，待一面成形上面凝固后就可以翻面了，翻过来煎熟另一面。

8、煎熟之后，装盘即可，美味好吃的红心火龙果小饼干就做好了。

以上就是小编整理的红心火龙果小饼干的做法的简单介绍，感兴趣的朋友们可以多进行了解一下!