红心火龙果是很多人喜欢吃的水果，大多数人在吃红心火龙果时，都喜欢剥皮直接生吃，其实，红心火龙果也可以制作成香香软软的软饼进行食用，味道也很好，下面小编为大家介绍一下红心火龙果松饼的做法。

用料

红心火龙果100g

低筋面粉150g

鸡蛋一个

牛奶200g

做法

1、红心火龙果和牛奶一起榨汁。

2、一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀。

3、榨好的火龙果汁过滤一下，加入蛋黄。

4、搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛到火龙果蛋液中。

6、搅拌均匀，成无干粉，润滑的面糊。

7、蛋清打发到湿性发泡。

8、分次加入到面粉糊中。

9、Z字型搅拌，像炒菜的手法，使蛋清和面粉糊充分融合在一起。

10、不粘锅，小火，不放油，倒入一勺面糊。

11、待出现很多小孔时即可翻面。

12、翻面再煎10秒左右，装入盘中。

13、如果是淋上酸奶，蜂蜜，枫糖浆口味更佳。

以上就是小编整理的红心火龙果松饼的做法的简单介绍，感兴趣的朋友们可以多进行了解一下!