笋的笋形细长,先端尖。长约30厘米,基部直径4厘米,单株笋重100~175克,大者重达500克。笋箨淡紫红色(土下部为黄白色),基部有一圈细柔毛,其余无毛,密被褐色斑点块,肉质稍硬,味甘淡,故名淡竹,可食部分占53%,蒲头占16%,箨重占31%。
原标题:淡竹笋品种好不好? |竹笋品种
笋的笋形细长,先端尖。长约30厘米,基部直径4厘米,单株笋重100~175克,大者重达500克。笋箨淡紫红色(土下部为黄白色),基部有一圈细柔毛,其余无毛,密被褐色斑点块,肉质稍硬,味甘淡,故名淡竹,可食部分占53%,蒲头占16%,箨重占31%。
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