株高50 80厘米，叶圆筒形。鳞茎扁球形，高6厘米左右，横径约10厘米，外皮较薄，紫红色，鳞红色，鳞片白色，单个重200克左右，**大可达600克以上。早中熟，生长期240天，耐肥、耐寒、耐贮运，肉质脆嫩，含水量较高，香味浓，熟食味稍甜，产量高，品质好，供熟食和加工。