黑土豆是我们**科研产品，黑皮紫色肉，天然彩色，色泽鲜艳，口感香面，营养丰富；含有大量的花青素、微量元素和丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需要添加任何色素仍可保持原来的天然颜色；可以煎、.炒、炸、烧、煮、煨等做成大量鲜美、形色各异的食品、特色菜肴，是高级宾馆、酒店的特等原料，是中高档饭店、消费群体的**。黑土豆各种营养成分的含量均高于普通土豆，每百克蛋白质含量达到了2.45克、淀粉含量12克、维生素C2