早雪甜瓜的特点：一是特别的早熟，比一般品种早熟10天，二是皮色为白皮，带着皮一块吃。 含糖量比较高，15.16 个糖量，风味好甜度大。果形400-600 克，适合市场需要。栽培上，比较抗病，没有枯萎病，坐果率比较高，枝蔓结果，不容易落果，所以产量比较稳定。比较容易储藏，虽然皮薄，但皮紧，耐储藏，比较适合市场需要。